Expérience sur Mesure

Une prestation unique, pensée exclusivement pour vous, selon vos envies, vos goûts et vos rêves gastronomiques.

L’Essence du Sur-Mesure

Chaque expérience culinaire que je crée est unique, car elle commence par vous.
Vos envies, vos goûts, vos souvenirs, vos émotions — tout devient source d’inspiration.
Avec Expérience sur Mesure, je conçois un moment gastronomique entièrement personnalisé, du menu à l’ambiance, pour une harmonie parfaite entre plaisir et élégance.
Que ce soit pour un dîner intimiste, un repas d’exception ou une célébration privée, tout est pensé pour vous offrir un instant inoubliable.

Ce menu est donné à titre indicatif et peut être entièrement adapté à vos préférences.

Une Collaboration Authentique

Avant chaque prestation, nous échangeons ensemble pour comprendre vos attentes, votre univers et l’expérience que vous souhaitez vivre.
Je crée ensuite un menu exclusif, en harmonie avec votre personnalité et la saison.
Chaque plat devient une expression de votre histoire, mise en valeur par des produits d’exception et une présentation raffinée.
Mon objectif : faire de votre repas une expérience sincère, immersive et profondément personnelle.

L’Élégance du Détail

Je m’occupe de tout, jusqu’au moindre détail : dressage, accords mets et vins, service à table, ambiance lumineuse, rythme du repas.
Chaque élément est pensé pour créer une fluidité parfaite et un souvenir durable.
Mon approche est celle d’un artisan du goût, à la fois rigoureuse et sensible, où chaque geste vise à sublimer votre moment.

Votre Expérience, Votre Signature

Le véritable luxe, c’est la personnalisation.
Mon rôle est de transformer vos envies en réalité gastronomique, avec une exigence absolue et une touche d’émotion dans chaque plat.
Chaque expérience sur mesure est une création éphémère, dessinée pour vous et pour vous seul.
Car au-delà du repas, c’est un moment que vous écrivez à votre image.

Prêt à vivre une expérience gastronomique unique ?

Contactez-moi pour imaginer ensemble votre menu sur mesure et créer un moment d’exception à votre image.

Qu’est-ce qu’une expérience sur mesure avec un chef privé ?

Une expérience sur mesure avec chef privé est une prestation gastronomique entièrement personnalisée. Chaque détail est pensé à partir de vous : vos goûts, vos envies, votre histoire et l’émotion que vous souhaitez vivre. Rien n’est standardisé, tout est créé exclusivement pour votre moment.

Oui. Je propose des expériences gastronomiques sur mesure à Lyon, en région Rhône-Alpes, et dans toute la France sur demande. Chaque projet est étudié individuellement, quel que soit le lieu.

Absolument.
Le menu est conçu à 100 % sur mesure, en fonction :

  • de vos goûts et préférences

  • de vos inspirations culinaires

  • de vos contraintes alimentaires

  • de la saisonnalité des produits

Le menu présenté sur le site est indicatif et sert uniquement de base d’inspiration.

Avant la prestation, nous échangeons ensemble pour comprendre :

  • votre univers

  • l’ambiance souhaitée

  • le type d’émotion recherchée

Je crée ensuite une expérience gastronomique unique, où chaque plat reflète votre personnalité et vos envies.

Le jour de votre expérience sur mesure :

  • je m’occupe des achats et de la sélection des produits

  • je cuisine sur place

  • je dresse et sers chaque plat

  • je gère le rythme du repas et le rangement

Vous vivez pleinement l’instant, sans contrainte.

Oui. Des accords mets & vins peuvent être intégrés afin d’enrichir l’expérience et créer une harmonie parfaite entre les plats et les vins sélectionnés.

L’expérience sur mesure convient parfaitement pour :

  • un dîner d’exception

  • une célébration privée

  • un moment symbolique

  • une envie gastronomique spécifique

  • une expérience unique à offrir

Elle s’adapte à toutes les occasions où l’exigence et la personnalisation sont essentielles.

La prestation s’adapte aussi bien à :

  • un moment intime

  • un petit groupe

  • une table plus importante

Le nombre de convives est défini ensemble afin de garantir une expérience fluide et qualitative.

La prestation s’adapte aussi bien à :

  • un moment intime

  • un petit groupe

  • une table plus importante

Le nombre de convives est défini ensemble afin de garantir une expérience fluide et qualitative.

Pour une expérience sur mesure, il est conseillé de réserver au moins 10 à 15 jours à l’avance, afin de laisser le temps nécessaire à la conception et à l’organisation optimale de votre moment.

Parce que chaque expérience est :

  • pensée comme une création unique

  • conçue avec exigence, sensibilité et précision

  • portée par une cuisine sincère et élégante

  • destinée à laisser un souvenir durable, à votre image

Ici, la gastronomie devient une signature personnelle.